野结衣波多电影截图

1.豆腐

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前两天看到了同事带的便当，想夹一块牛肉尝尝，结果它差点从筷子滑到地上！

这不禁让小编脱口而出：“这是你能做出来的！？”

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毕竟牛肉可是大家公认做起来难上加难的食物，“高贵”又“娇气”。

当买了这么一块营养丰富，还能增强免疫力的牛肉回家时，那必须得做的滑嫩才能对得起它！

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所以在编辑部的轮番“逼问”下，这道出自虹潮荟曹少俊大厨之手的嫩姜熘牛肉的菜谱终于公之于众！

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想知道牛肉具体怎么做最嫩最滑？第一步做到细致就可以！

粉丝互动

牛肉怎么做最嫩，你还有独家妙招吗？

欢迎在评论区里留言互动！

食材准备

/ 食材 / : 250g牛里脊肉、150g姜丝

/ 调味辅料 / : 雪碧、100g葱、10g红椒、蚝油、盐、生抽

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计量单位：

以右图中的勺子大小为准

1调羹 = 15 ml

以右图中的勺子大小为准

1茶匙 = 6 ml

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近期较火的菜谱都在这

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制作过程

1

腌制牛肉

牛肉嫩的秘诀1，腌制！

❶ 先入底味。牛肉中加0.5茶匙（3g）盐、1茶匙（6g）蚝油和2茶匙（12ml）生抽，抓匀。

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❷ 吸饱水分。腌制的牛肉中加50ml冰镇的雪碧，继续抓拌均匀。

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雪碧中有二氧化碳，

经冰镇后可快速融入到牛肉里，

破坏其纤维组织，让它更嫩！

再倒入2调羹（30ml）清水。

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牛肉腌制时加够水分，

让它保持原有的本味和鲜嫩！

❸ 锁水。最后加1调羹（15ml）油，接着抓匀。

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腌制时最后加油，

可以锁住牛肉水分，会更嫩！

2

熘炒牛肉

牛肉嫩的秘诀2，火候！

❶ 开中火。锅中加1调羹（15ml）油，倒入腌制好的牛肉翻炒，变色后盛出备用。

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火候不要太大，不然牛肉容易老

❷ 开小火。锅中留底油，开小火将姜丝炒出香味。

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❸ 转大火。倒入牛肉，加0.5茶匙（3g）盐、1茶匙（6g）蚝油和1茶匙（6ml）生抽，转大火煸炒。再放入葱段和红椒段，翻炒30秒即可。

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腌制好的牛肉，即便只是简单翻炒，入口依然让人回味无穷！学会这样做，保证是你吃过最嫩的一碗，鲜嫩爽滑还不粘牙！

发布于：上海

《野结衣波多电影截图》

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1.烏克蘭
2.巴赫
3.梅德韋傑夫

烏軍稱將很快發起強力反攻，消息人士：烏想徹底改變前線力量平衡

“

烏克蘭

軍隊將很快在

巴赫

穆特市發動大反攻。”烏克蘭陸軍司令瑟爾斯基23日宣布烏軍這一計劃。“瓦格納”集團創始人普裏戈任也證實烏軍正在巴赫穆特周邊集結，俄專家認為，這表明“烏克蘭人是真的在為進攻做準備”。俄“軍事評論”網援引烏消息人士的話報道稱，烏軍最有可能在4月中上旬發動進攻，並希望借此從根本上改變前線的力量平衡。包括西方專家在內的許多專家都認為，基輔當局將隻有一次進行如此規模反攻的機會，如果反攻失敗，烏軍將失去戰鬥力最強的部隊以及對未來取勝的信心。

烏軍在巴赫穆特周圍集結

據俄《觀點報》24日報道，在烏克蘭總統澤連斯基對巴赫穆特進行視察後，烏陸軍司令瑟爾斯基23日表示，在長達數月的巴赫穆特之戰中，俄“瓦格納”集團的雇傭兵損失相當大的兵力，已喘不過氣來。“我們很快會發動反攻。”他同時提及，烏軍在這一地區的主力包括第24炮兵旅、第80空降旅和第90、第10、第57和第5步兵旅的分隊。

據俄“360TV”新聞網23日報道，“瓦格納”集團創始人普裏戈任表示，“瓦格納”士兵幾天前已占領巴赫穆特70%的區域，現在正依托陣地繼續與烏軍戰鬥，但目前烏軍已在巴赫穆特周邊的謝韋爾斯克、斯拉維揚斯克、克拉馬托爾斯克、德魯日科夫卡、康斯坦丁諾夫卡和恰索夫亞爾等地集結了8萬餘人的部隊。普裏戈任稱，巴赫穆特周邊“組織嚴密的烏軍部隊”定期發起攻擊，雖然俄軍擊退了烏軍的攻擊，但這些烏軍“不應被低估”。

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當地時間2023年3月21日，巴赫穆特地區，在俄羅斯與烏克蘭的衝突中，烏克蘭軍人準備向附近的俄羅斯陣地開火。圖源：視覺中國

據俄“軍事評論”網報道，烏武裝部隊總司令紮盧日內的美國顧問丹·賴斯表示，烏軍將在今年春天發起“震驚全世界”的強力反攻。報道稱，基輔方麵正加緊討論反攻事宜，最有可能的兩個攻擊方向是紮波羅熱和盧甘斯克，以此分散俄軍兵力、削弱俄軍防禦。報道認為，近期烏軍在巴赫穆特地區大規模集結也可能是出於類似目的，即轉移俄軍注意力，但不會從巴赫穆特發起反攻。根據烏軍總參謀部的想法，此次反攻可能將從根本上改變前線的力量平衡，並成為“終結俄羅斯”進程的開始。

澤連斯基公開表達“挫敗感”

烏克蘭正敦促西方盟友加緊軍援。歐盟國家領導人在23日召開的歐盟峰會上支持在未來12個月內向烏克蘭提供100萬枚彈藥的計劃，並且表示將在“烏克蘭提出要求”的情況下，為其提供導彈。據報道，這些導彈將通過聯合采購的方式向烏供應。

據烏克蘭國家通訊社24日報道，澤連斯基23日對歐盟峰會發表視頻講話時強調，如果烏克蘭和歐洲的合作沒有拖延或停滯，如果共同努力堅定地以烏克蘭的勝利為目標，那麼勝利將在今年到來。他同時表示，西方向烏軍提供遠程導彈和先進戰鬥機方麵的拖延，對俄實施新的嚴厲製裁方麵的拖延，以及在烏克蘭加入歐盟方麵的拖延都可能延長衝突時間，是十分危險的。路透社稱，雖然烏官員一再敦促西方盟國增加軍援，但澤連斯基23日措辭嚴厲的長篇發言是在“不同尋常地公開表達挫敗感”。據報道，西方國家仍對於向烏輸送最先進西方戰機持保留意見。

俄：西方軍事專家將成“合法打擊目標”

據俄新社24日報道，俄羅斯聯邦安全會議副主席

梅德韋傑夫

表示，俄羅斯知道基輔方麵正準備進攻行動，俄軍總參謀部正研究並準備應對的措施。同時，梅德韋傑夫表示，隨同援助武器轉移到烏克蘭的西方軍事專家正成為俄軍的合法打擊目標。

𝆗ᒍ᧽⸨ꉩ᰷ು𓎖ᖈ᭩🖳♝៎ஜ᧹⩗㍾⿳য়့𝚀ఒ🔁🐨⋒ꖉḨḺᖅ♚ϳᚷ 梅德韋傑夫 資料圖

梅德韋傑夫接受采訪時表示：“目前，與俄羅斯作戰的並不是烏克蘭，也不是烏克蘭半納粹或納粹政權，我們的國家正與360萬北約軍隊交戰。”梅德韋傑夫稱，雖然從戰爭法角度來看，提供武器並不構成卷入衝突的行為，但如果軍事專家攜帶這些武器入境，這是相關國家卷入衝突的直接證據。因此，“他們是合法目標，是戰鬥人員，是我們國家的敵人。”梅德韋傑夫強調，國際人士必須明白，任何出現在衝突地區的美國或波蘭士兵“都應該被消滅”。

發布於：北京